瀨戶內藝術祭　加強飲食與表演藝術

第七次去布拉格，自己也訝異，我可以如此不厭倦這個地方。它有它的問題，周街扒手，太多遊客，核突政客，醉酒佬，冬天天氣濕凍陰暗，但這城的人，部分繼承了捷克性格...

精選奇文 “When You Get that Wealthy, You Start to Buy Your Own Bullshit”: The M...

標榜「幸福」，有時帶來反諷意味。今年宋欣穎編導的台灣手繪動畫片《幸福路上》，半自傳式刻劃女主角的成長過程，涉及台灣近卅年的滄桑變遷，就不是完全幸福，感觸甚...

吳寶春不值得我們一絲一毫的同情。 台灣人到中國做生意，所在多有。面對中國打壓，時有所聞。時勢比人強，不得不低頭。看見台灣人低頭，我們感到心酸，也不忍苛責。...

Focus on your strengths, manage your weakness，「發展強項，管理弱點」，道理是這樣：強項之所以是強項，必有先天...

我懷疑，不，我確信，香港政府高官們，沒有聽過這句企管名言： focus on your strengths, manage your weakness ，...

大喜！ Green Common 引入「新豬肉」，讓我家最懷念的兒時美食「土魷膶腸蒸肉餅」得以重生。 這晚餐單還有金菇炆南瓜、菜乾湯、牛丸炒豆角，原材料...

隨著更多新樓落成，深水埗／石硤尾這些舊區老店都買少見少——雖然並非間間都是好嘢，但無可否認老香港就快被巨輪輾碎了，想真‧老舊風味請趁早。 早陣子經過深水埗...

以真實作家為題材的影片，往往票房上難以爆冷，但經常讓影星發揮演技，贏得好評。十多年前妮歌潔曼在《此時此刻 (The Hours) 》飾演英國著名女作家維珍...

我們小時候都曾經信過一些人物一些事，不知甚麼時候那些信過的突然消失了。有誰可以說出，自己哪一年哪一刻剎那間不再相信世上真有聖誕老人？然而我們還是會在聖誕前...

家逢巨變，如喪親或父母離異，小孩常常最後一個被知會。 「他年紀小，講都唔明。」「我已經夠煩了，哪有時間理他？」「他最好什麼都不知道，往後的事我會慢慢處理...

請大家，尤其餐廳從業員，上網搜尋《100 毛》〈西客五大金句〉，會笑至倒地。「你叫咩名，我要投訴你」（我個名咪喺名牌上囉）、「唔使講喇，叫你經理出嚟」（其...

早前在香港亞洲電影節 Hong Kong Asian Film Festival上看過這部來自台灣的《#范保德》(Father to Son) 。不知香港...

最近有機會到半島酒店參加生日宴會，與友人有過一段這麼的對話。  我：「坦白說（我為人一向坦白）我第一次到半島酒店……」 友人：「哈，我倒是幾年前來參加過...

上年年底一看到史提芬蘇德堡（Steven Soderbergh）揮灑自如的《盧根急轉彎》（Logan Lucky，2017），立時許為年度佳作，今年年底史...

攀登一座山，是為挑戰體能，還是征服自然？一片登山熱潮背後，有關討論漸漸發酵。 位於東京的 Takao 599 Museum，大概可以提供一種參考。 那是為...

精選奇文 Why women’s pockets suck (Vox) 女性牛仔褲袋竟然比同款男性褲款小得多，但為何會這樣？又是潮流之過。 L...

泰國片經常都會有意外的票房驚喜。繼《出貓特工隊》後，其製作團隊又有一部賣座的青春劇情片 — 《寄身100天》(Homestay)。 電影講述故事主人翁離世...

現在行路上街，最怕就是看到別人邊走邊用手機。你往左移一點，對方就往右移一點，你想躲開對放，迅速移到右邊，他又居然莫名其妙地往左邊走，有時走在僅供兩人走過的...

【文：Kuen @ Trial and Error Lab；圖：Gi Kuen @ Trial and Error Lab】 手作人平日跑市集，總是帶着...

氫氦鋰鈹硼碳氮氧氟氖　鈉鎂鋁矽磷硫氯氬鉀鈣 以上這些，是元素週期表中的首二十個元素的中文名字，我相信，跟我同齡的香港人相比，我（和其他澳門人）會更熟悉這二...

《剋．寡婦》故事其實好簡單，四對夫婦，賊王帶住幾個爛賭的、打老婆的男人打劫黑吃黑，被警察圍捕殺了，黑幫搵賊王老婆還債，寡婦看著老公留下的記事簿就準備打劫。...

泰國新片《寄身 100 天 (Homestay) 》是青春鬼故，拍攝一個中學生的離奇經歷。但不搞恐怖嚇人綽頭，而側重成長期少年在親情與愛情上遇到的困擾問題...

三十年前，馮漢紀用硬物在顯影中的即影即有照片上進行刮劃，被破壞的感光劑在照片上顯示出不同的顏色，最後的畫面儼如油畫。「影像的表達有好多種形式，不一定要侷限...

難得到新界西醫院上紓緩治療科的課，時間表上寫這是「Hospice visit」，我們一心以為是像小學生去旅行的無壓力參觀一天遊。怎料上到病房，醫生已經安排...

冬天的居酒屋裏，我一邊吃晚餐，一邊在刷面書。面書的朱先生毫不客氣給我很多抗衰老的贊助內容，刷到其中一則，我差點連呷到口的麵豉湯都噴出來。 「盆底肌 Hi...

拍照時單手或雙手作 V 字狀這指定動作或許屬全球性，但最樂此不疲，把這姿勢發揮得淋漓盡致則非香港人莫屬，遠在八十年代初期亦舒在《號外》已寫文拜託港人勿再 ...

精選奇文 This 4,000-Year-Old Pot Spent Years as a Toothbrush Holder (Atlas Obsc...

話說，有好多夫妻一有咗小朋友之後，感情就開始淡啦。 淡到咩地步呢？聽得最多嘅，係除咗有關子女嘅事情之外，喺屋企，兩公婆基本上係完全冇嘢講的。點解會搞成咁呢...

講起日式拉麵，總會想起叉燒、豬骨、醬油、味噌湯底等這些基本味道。不過近年拉麵界推陳出新又沾麵又蝦湯，最近香港更開了一間以和牛做主打的拉麵店一盛極牛。最初開...

麻疹這種傳染病近年有死灰復燃的跡像，在全球多個地區陸續出現大爆發。原因？疫苗接種率下降。 據世衛 (WHO) 最新數據顯示，去年呈報的麻疹個案比往年急升 ...