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立場 Green 、科學版編輯,閑時鐘意飲飲食食。

2018/3/13 - 16:27

【走肉‧朋友】人生有幾多會潮食素的知己?

可能很多人都覺得身邊盡是酒肉朋友,患難見真情的知己就少之有少。不過,位於大角嘴「走肉‧朋友」可是地球的好朋友!

隨著氣候變化問題日益嚴重,全球絕大部份國家都簽訂了《巴黎氣候協議》致力減排碳,於 2100 年前限制全球溫度升幅比工業革命前水平高 2°C 以內。當然,你會問小小市民有什麼可以幫助地球伯伯降溫呢?除了減少購物外,更重要是吃少點肉轉吃素——就連名人如名導占士金馬倫大隻佬阿諾舒華辛力加等也曾公開呼籲少肉生活救地球。

有人會覺得素就是齋,又油又寡一味都是麵筋、豆卜等,其實坊間已經有好多好味又健康的素食,而且不只是羅漢齋!最近試的「走肉‧朋友」整體非常不錯,值得推介給食開素,又或想試素食但又唔知去邊度好的朋友。餐廳配合素食自助餐,走小清新田園風格;而店家亦會約每周轉換一次餐單,讓客人每次來也有新鮮感。

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雖然食物選擇不太多,輪換的大概有 20 款左右的餸菜、湯品、炸物以至甜品,但周六晚上來到仍是座無虛席。個人很欣賞的都是味道、口感、賣相都勁似真肉的餸菜,例如魚蛋、墨魚丸;好有雞味、用硬豆腐做的口水雞(可惜無影到相),還有用炸過麵筋所造的沙嗲排骨串,但遺憾見不到招牌菜之一煎釀三寶。另外,脆脆菠菜卷雖然聽起來只是好普通的蔬菜卷,但意外地脆, rock my taste buds ,見到好夾來試試。至於其他就很有家常小菜的感覺,可試可不試。

素魚蛋、牛丸及墨魚丸,不講不知是素!

素魚蛋、牛丸及墨魚丸,不講不知是素!

必食的排骨串燒!

必食的排骨串燒!

記住,這裡是採飯堂制度,先買飯票才可以入內進食,然後用過的食具放到店內最後方的收集處,方便員工處理。

自助晚餐(成人) HKD118

(星期五至日、公眾假期、初一、十五 +$30)

性價比:3.6/5

好食:3.5/5

衛生:3.4/5

走肉‧朋友

地址:大角咀博文街 28-30 號地舖(港鐵奧運站 B 出口,步行約 3 分鐘)

營業時間:星期一至日 11:30-16:00 ;18:00-21:30

電話號碼:23886280

原刊於作者 Instagram