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立場 Green 、科學版編輯,閑時鐘意飲飲食食。

2019/5/16 - 12:53

【宗像牛肉屋】好食牛丼在小街

日本通陳方藤(拉麵陳)旗下的食店,除了西九龍隱家之外,基本全部都不錯,唯獨這家宗像牛肉屋一直不知怎的未有機會試——尤其大角咀也是常蒲的地方啊!

雖然對面的地盤正沙塵滾滾,但走進位於街尾的宗像牛肉屋好似走入另一個清幽的世界,客人在平日下午也不算多只有三數人,想逃離煩人工作、靜靜的吃個午飯,這裡是個很不錯的選擇。

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點了三色牛丼,分別有宗像牛大腿外側肉、肩肉以及免治牛肉。宗像是福岡北部城市,當地產牛不多,通常也不會外銷,但偏偏拉麵陳又成功與當地農場合作,將之引進香港,真的好嘢。

相對常見的和牛,宗像牛油脂較少,肉味我個人覺得也會比較淡,吃起來是清爽多了。大腿外側肉是比較多油脂的位置,爽滑不鞋,配上適量的醬汁,食指大動!至於肩肉就偏瘦,但不會韌到咬不爛,免治牛肉也有肉汁,又因吸了醬汁更為可口。

味噌湯清,吃完重味的牛肉,能清清味蕾,唯一要「抽秤」的是前菜漬物偏酸。最後送上糯米糍一顆,這餐算是圓滿吧。

三色牛丼 HKD88

性價比:3.7/5

好食:3.7/5

衛生:3.7/5

宗像牛肉屋

地址:大角咀利得街 52 號地下

營業時間:12:00-15:00 、 18:00-21:00 逢星期二休息

電話號碼:36898807

原刊於作者 Instagram