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【六両三】失望台式滷肉飯

2018/5/16 — 15:14

雖然台式水果茶大行其道,但在香港其他的台灣美食亦不輸蝕。位於亞士厘道轉角小巷的六両三開張了一段時間,一直未有時間試,這天晚上在附近開完工後立即衝過來碰運氣是否要排長龍。

幸好,晚上八點多只要等一回就有得入座(加上只一個人當然快點)。裝修走簡約日式清新路線,令人感覺可以在此輕鬆享受這頓飯;有點像居酒屋的吧枱設計亦可看著師傅造菜,幾特別。

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餐單上比較多選擇,最終決定點個小的滷肉飯與牛腱牛肉湯。滷肉飯來到比較失望——未知是否因為一個小字,滷肉粒只有幾粒,而且也沒有太多汁,對比阿元來了的滷肉飯的確是差幾皮,惟飯尚算正常不會太黏, $15 將就一下吧。

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至於牛肉湯店家稱用 10 斤牛筒骨熬至少 30 小時,不添加任何味精,的確牛味幾重,但比較油而且略為淡口,齋飲有點寡,可能配麵會更好;牛腱夠大塊煮得夠淋,味道不過不失。

個人來說,未必有下次,尤其尖沙咀也有其他台灣美食好選擇。不過,你要支持小店就另計了。

滷肉飯(小) HKD15
牛肉湯(牛腱) HKD52

性價比:3.2/5
好食:3.2/5
衛生:3.5/5

六両三 

地址:尖沙咀宜昌街 3 號地下
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00
電話號碼: 34622140

原刊於作者 Instagram

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