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人類之罪惡食物篇 — 素食與肉食

2018/3/26 — 12:50

資料圖片 l Luca Rossato @ flickr — Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0)

資料圖片 l Luca Rossato @ flickr — Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0)

【文:我見】

素食者與肉食者的對立已久,而有人認為兩者都存在偽善的地方,筆者將會探討一二,如有疏漏或有不足之處,勿吝賜正。

有人認為一些肉食者認為不應食狗肉是偽善,生命皆平等,牛豬的生命價值應與貓狗同等,既然可以食牛亦可食狗!對此,我不敢苟同這是偽善的行為。

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第一,豬牛羊作為食物在全世界是十分普遍的事,除了某些宗教戒條不允許外。相反,貓狗並不是肉食的主要來源,人們對於食用貓狗的接受度較低,只有少數國家有食狗的習慣,導致人們會選擇食牛而不去食狗,他們不食狗是基於飲食習慣/文化的不同,全世界的普遍飲食習慣,造就肉食主義(肉食主義是一種無形的系統或意識形態:令人們只吃某些動物,而不是其他一些)的出現。

其次,豬牛羊有龐大的繁殖場,能提供大量肉食來源,滿足糧食需求。而貓狗的繁殖場作為供應寵物來源為主,只有部分國家有繁殖場作食用提供(如:韓國、中國),但數目遠遠比不上豬牛羊的繁殖場, 不可能作為一種主要食材。可能你會問,如果增加貓狗的繁殖場又是否可行?但我想反問,我們是不是必需食用貓狗?在有豬牛羊的繁殖場提供肉食的情況下, 我們已經擁有充足的肉食供應,不需要再增加其他物種的繁殖場作食用供應。我們是否要為了口腹之慾而犧牲更多物種?(鯊魚正是被人獵殺至瀕臨絕種的生物之一)

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我不是想為肉食者作辯護,我希望大家思考一下,在擁有充足的肉類提供下, 我們是否需要犧牲其他物種,圈養以作食用? 繁殖場存在著好殘忍的真相,但為了解決全球人口的糧食,別無他法。如果不選擇這種方法,我們會吃光地球上所有物種,這是人類數量太龐大而誕生的罪惡,我們唯有盡量減少不傷害更多的物種。

但,素食又是否能解決這種罪惡?雖然素食能令我們不成為繁殖場的幫兇,但我不殺伯仁,伯仁卻因我而死,素食亦會令其他動物間接犧牲,說明如下:

首先,農民會為了減少作物損失,而使用農藥,農藥會造成一些昆蟲的死亡,如:蟲、蝴蝶等等 即使你選擇素食,亦有動物間接因你而犧牲。(說來罪過,我平時會拍蚊打蟑螂,殺生不少)

另外,雖然有機耕種不使用農藥能解決這個問題,但其實在開墾農地本身,已經有動物因此而犧牲。農夫會圍湖造田和伐林造田,而且又要翻鬆泥土,在這個過程中已經有動物因此而死亡,可見即使你選擇素食亦會有動物因此而犧牲。

我不是想否決素食的作用,只是想說明有些犧牲是無可避免的。只要有心減少對動物的傷害就好了,我們不是佛祖,沒有偉大到捨身餵鷹的程度,生存本身就要犧牲其他動物,這就是動物鏈,適者生存。

我寫這篇文章並不是為了宣傳這種絕望和無奈。第一,我想告訴各位讀者,無論是肉食者反對食狗或素食以停止殺生都不是偽善,傷害到其他生物本來就無可避免,他們只是希望減少傷害。第二,我希望幫助大家了解這些情況, 從而想出更好的方法解決,例如科學家製造了人造肉希望解決肉食供應,又發明了基因改造的技術,增加農作物的產量。

這個世界遠比我們想像的殘酷,但我們只能接受並想出方法去改善或避免。

 

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