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中巴剩下的茶水廳

2017/12/4 — 13:48

昌珍士多,與80歲的老闆婆婆。

昌珍士多,與80歲的老闆婆婆。

中巴,年輕一代不會知道的名字,營運港島的巴士公司,隨着1998年專營結束而離開眾人的目光。當年中巴大概遲到和脫班同義,跟港鐵相似。

「38年了,我買了❨舖位❩,中巴都不在了,我是個車長茶水位。」

以前明周上班,總會經過中巴荒廢車廠對面的昌珍士多和80歲的老闆婆婆,店外掛着發黑的招牌「香港中華汽車公司職員柴灣區茶水店」。跟別的士多不同,她售賣懷舊食物。她用鋅盆盛載合桃酥和沙其馬❨馬仔❩等,每次客人購買沙其馬,她施施然用鋼片切開食物,再道:「用麥牙糖做,跟出面的馬仔不同。」緩緩地放入袋中,其實馬仔味道普通,蛋味不足,只是甜味沒有如此嗆口,有點天然甜味直送味蕾。

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聽到我咳潄,婆婆又說:「試下陳皮薑,有清潔工不斷咳潄,看醫生都不好,無意中食到陳皮薑,病情痊癒了。」10蚊三包,包外寫着「五十餘年老牌,少女常食,補血養顏。」買下一試,味道不俗,辣中帶甜,喉龍頓覺清爽。

巴士來到了,不是中巴,而是新巴,我急步趕上巴士,她來不及說再見,遠處傳來:「下次來探我。」中巴換成新巴,車長換了制服,婆婆依然生活下去。

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