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【熊出沒注意】蓮香樓拜年篇

2018/2/28 — 17:35

我從小在廣州西關長大,我的家和第十浦的蓮香樓和陶陶居非常近,我從小就幫襯蓮香樓,對蓮香月餅、蓮香的老婆餅等都印象難忘。

最近聽說香港的蓮香樓在2019年租約期滿後便會轉手,我不知道轉手之後會否繼續保留蓮香的老牌子,所以昨天特意再來幫襯蓮香樓,懷念一下嶺南文化的風采。

飲食文化是嶺南文化重要的一環。蓮香樓古色古香,別具特色,小時候就聽大人說「一盅兩件就去蓮香樓嘆啦!」到了現在,時代不斷進步,蓮香都保留了老店的特色,成為我們集體回憶之一。

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我選擇了在蓮香跟大家拜年,希望香港既要跟隨時代的步伐,同時都要對我們的集體回憶、有嶺南文化特色的蓮香樓,予以懷念,一代一代將我們的廣府文化承傳下去。

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