立場新聞 Stand News

尋找城市中的人文建築風景

2017/10/29 — 15:49

遍佈港九山道的樓梯是城市的重要地景之一,這些樓梯是重要的行人道外,也是社區市集、聚腳地、捷徑、攝影、歷史文化地點。

遍佈港九山道的樓梯是城市的重要地景之一,這些樓梯是重要的行人道外,也是社區市集、聚腳地、捷徑、攝影、歷史文化地點。

香港高樓林立的都會形象,從生活角度來看,卻有點陌生。想了解建築與城市人的關係,我們可以從另一個角度,重新觀看建築物、交通、街道和行人活動,例如從一幢建築物回看城市規劃;透過商場空間體驗劃時代的建築風格;甚至樓梯和後巷等,這些最容易被人忽視的城市微景,理解香港人別具創意和活力的生活方式。

城市地景,可以從縱橫兩個角度理解建構者的思考方式。其中一個經典例子是中環大會堂,這幢於1962年落成的第一座香港公共文娛中心,設計原本由香港大學建築系系主任Gordon Brown及其團隊設計,因種種原因,最後由Alan Fitch及Ron Philips接手完成。建築採用包浩斯風格,講究實用性和簡潔線條,由兩座獨立大樓(高座及低座)和一個紀念花園組成,設有音樂廳、劇院、展覽廳、展覽館、演奏廳、兩間會議室和多間餐廳,發揮出多用途使用的功能。

中環大會堂最大優點是突破傳統地標角色,佈局細緻地考慮建築與四周環境的關係。

中環大會堂最大優點是突破傳統地標角色,佈局細緻地考慮建築與四周環境的關係。

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這幢現代主義建築,最大優點是突破傳統地標角色,佈局細緻地考慮建築與四周環境的關係,關注行人在城市空間流動、互動角色,讓大會堂與旁邊的天星碼頭、停車場、郵政局和愛丁堡廣場,連結成一組公共建築羣。從六十年代至今,大會堂自然成為香港人日常的文化生活場所,大家在這裏結婚、飲茶、看展覽、欣賞話劇、聽音樂會,無形地以文化連結中環核心區域的商業、金融、政府和交通系統。演藝學院人文學科系主任、建築師許日銓,曾研究過大會堂的建築細節,他指出其成功關鍵因素:「 當建築做對了,甚麼都會好。這裏人人都會經過,去坐小輪或從文華酒店走過來聽音樂會或結婚,因為大會堂低座和大廳具開放性,空間橫向延伸,卻沒有高高在上的感覺,反而產生人與建築物的對話。」

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演藝學院人文學科系主任、建築師許日銓指大會堂因其低座和大廳具開放性,沒有高高在上的感覺,容易產生人與建築物的對話。

演藝學院人文學科系主任、建築師許日銓指大會堂因其低座和大廳具開放性,沒有高高在上的感覺,容易產生人與建築物的對話。

主流以外,破格商場風格

城市研究者何尚衡,於港大及荷蘭修讀建築學,近年專注於城市研究探討香港購物商場、百貨公司、居住空間和都市美學議題,更收集了不同年代的樓盤售賣書。發現過去香港建築的歷史和思維,與當下截然不同,如商場設計,可以反映出消費主義對於零售空間設計發揮的極致影響,例如沙田新城市廣場曾經有音樂噴泉,讓商場中庭成為與眾同樂的娛樂空間;五十年代發展商開發銅鑼灣百德新街,曾銳意將四周大戲院、大酒樓、商場等發展成為全港最完備的商場;他更發現在七、八十年代的建築與當年外國流行太空意象的關聯性,如舊環翠商場、聯合道建新中心和佐敦恒豐中心,分別採用了前衞的太空風格美學,足見當年建築師對於未來的遠景。「從聯合道入口處觀看建新中心,其外貌如太空艙,高低樓層佈局方便與街道聯結,讓行人自由走動;茶色玻璃運用如恒豐中心般,為建築物營造出如堡壘般設計,玻璃外牆與透明膠篷罩既有神祕感,也可以減低陽光折射和遮風雨。」恒豐中心屬酒店連商場的設計項目,由李德義則師樓設計,他也同時是發展商,透過設計、用料、建築手法裏裏外外地配合樓宇的科幻主題,原來香港在八十年代對時代,也別具想像和實行力。

城市研究者何尚衡,近年專注於城市研究探討香港購物商場、百貨公司、居住空間和都市美學議題,更收集了不同年代的樓盤售賣書。

城市研究者何尚衡,近年專注於城市研究探討香港購物商場、百貨公司、居住空間和都市美學議題,更收集了不同年代的樓盤售賣書。

何尚衡指商場設計也可以反映出消費主義對於零售空間發揮的影響,例如沙田新城市廣場曾經有音樂噴泉,讓商場中庭成為與眾同樂的娛樂空間。

何尚衡指商場設計也可以反映出消費主義對於零售空間發揮的影響,例如沙田新城市廣場曾經有音樂噴泉,讓商場中庭成為與眾同樂的娛樂空間。

樓梯聚腳文化

要真正了解城市空間,最好從行人視點出發,遍佈港九山道的樓梯是城市的重要地景之一,這些樓梯是重要的行人道外,也是社區市集、聚腳地、捷徑、攝影、歷史文化地點。理大設計學院助理教授Melissa Cate Christ, 發起研究香港樓梯文化計劃, 從過去到現在觀看樓梯在城市的角色和隱藏價值,她發現港島中上環區,山多平地少,樓梯是很好的停聚點,沒有車輛,方便街坊日常通勤、運動甚至聚腳。走累了,坐下來小休,是最自然的公共空間。理大多媒體遊戲科技設計系助理教授Hanna Wirman,則與學生們利用遊戲重新發掘樓梯的趣味,大家放下手機,來玩一次猜樓梯,上上落落,手腳並用,有講有笑,不就是久違了的集體活動?

後巷無限風景

後巷是1894年上環太平山街爆發鼠疫後,政府頒佈公共衛生和建築條例下,限制樓宇密度的空間產物。確保樓與樓之間,有空氣流通的空間。德國攝影師Michael Wolf居港多年,出版了二十多本攝影集,鏡頭下的香港樓房、屋苑,是密密麻麻、視覺感強烈的垂直畫面,又或是具個性的轉角唐樓;最讓他驚喜的是人們在狹窄的後街小巷中,利用舊物、破家具、日常物件等,製造屬於自己的臨時私人空間,作小休、儲物甚至工作。這些後巷風光如畫,更可說是民間智慧的藏寶室。 「我從2003年開始拍攝後巷,每隔數月重遊後巷,都有不同的新發現,經常轉變。我最喜歡當中的三腳椅子,他們總是有新方法讓椅子重新。」

德國攝影師Michael Wolf從2003年開始拍攝後巷,每隔數月重遊後巷,都有不同的新發現,經常轉變。

德國攝影師Michael Wolf從2003年開始拍攝後巷,每隔數月重遊後巷,都有不同的新發現,經常轉變。

Michael Wolf最驚喜的是人們在狹窄的後街小巷中,利用舊物、破家具、日常物件等,製造屬於自己的臨時私人空間。

Michael Wolf最驚喜的是人們在狹窄的後街小巷中,利用舊物、破家具、日常物件等,製造屬於自己的臨時私人空間。

這種生活方式,在於後巷經營不同生意的小商戶如理髮店、縫補、賣物、餐室來說,卻毫不不陌生,他們盡用身邊每分每寸,讓空間與生活合二為一。在西環東邊街開業逾九十多年的織補店,第二代店主李炳康,舖頭細細,卻可以容納衣車、機器、工具和工作間。為了方便在石級工作,他土法設計家具,樣樣恰如其份,體現出最具活力的生活空間。

在西環東邊街開業逾九十多年的織補店,第二代店主李炳康以土法設計家具,樣樣恰如其份,體現出最具活力的生活空間。

在西環東邊街開業逾九十多年的織補店,第二代店主李炳康以土法設計家具,樣樣恰如其份,體現出最具活力的生活空間。

說到這裏,大家認為城市中最精彩的地方,到底是建築物?還是建築物之間的人為(設計生活)行為?

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香港電台電視節目《設計日常》逢星期日晚上10時在港台電視31及31A,及逢星期三,晚上6時在無綫電視翡翠台播出。港台網站tv.rthk.hk及流動程式RTHK Screen視像直播及提供節目重溫。http://rthk.hk/tv/dtt31/programme/everydaydesign

FB : 設計日常 www.facebook.com/rthkdesign

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