立場新聞 Stand News
石賈墨

石賈墨

現居德國的香港人。正職是工程師,所以喜歡把德語當成科學來讀,甚至開始用科學方法來教授德文。深知香港人遠走德國的艱苦,所以建立Facebook『香港人在德國』專頁及生活百科,希望在德港人可以互相幫助。

德國國家隊為今屆歐洲國家盃的賽前大熱之一。(資料圖片)
體育

歐洲國家杯:Cap德國的圖

2016/7/19 — 17:04

小弟雖然並非神心波友,但歐洲杯,世界杯等大型足球比賽,也必定會捧德國隊的場。今屆則由葡萄牙奪冠,亦屬驚喜。 德國雖然乘世界杯冠軍之勢,...

國際

德國香腸 — 用來說又如何?

2016/6/25 — 3:26

相信大家都有一個“典型”德國人的印象,啤酒和香腸。雖説是典型,卻也沒有錯。德國人的確很愛吃香腸,今次我想講香腸,但不是從吃的角度來説。...

今年釣起的第一條鱒魚,斑紋十分搶眼
國際

德國菜〈番外篇〉之鮮釣鱒魚

2016/5/18 — 14:28

之前介紹了兩樣德國的地道菜式,今次來一次番外篇,說一下食材和獨特“獲取食材的方法”。 還記得小時候其實是不喜歡吃魚的,原因十分簡單:味...

德國酸菜
國際

不講香腸,不講鹹豬手:德國菜 之 德國酸菜 Sauerkraut

2016/5/7 — 6:29

秉承上一篇文談及德國鷄蛋麵的精神,繼續不講香腸,不講豬手。今次講一下德國酸菜。 其實酸菜的排名在“德國地道食物”排行榜中,亦占據十分高...

德國咸豬手,配啤酒...太老土了...
國際

不講香腸,不講鹹豬手:德國菜之德國鷄蛋麪 Spätzle

2016/4/20 — 6:14

一講德國菜,講到口臭的,肯定是香腸和鹹豬手。其實大家都知道,日本不祇有壽司魚生,韓國不祇有泡菜石頭飯,德國肯定也不祇有香腸和豬手,可是...

Martina Hill,霹靂女神的「女主角」
國際

德國喜劇小品 〈Knallerfrauen(霹靂女神)〉

2016/4/13 — 12:21

不講政治,畢竟政治大家都聽得多,今次講一下比較風趣的題目。 電視劇。 講起電視劇的話,不要說師奶,很多年輕人都爲之一振。其實一個地方的...

國際

《十年》的幸運:失卻奧斯卡外語獎的《維多利亞》

2016/4/6 — 11:11

德國電影在國際影壇上的影響力,自然跟美國不能相比。以一個香港人的身份來説,我還沒來德國之前,根本就沒有看過一齣德國電影。唯一看過的所謂...

看看後面的雪櫃,就知道這酒館是堅抽多啤酒的
國際

德國傳譯站:用慕尼黑啤酒館 Tap House 的小冊子 介紹啤酒種類

2016/4/2 — 6:22

好可惜的是,來了德國這麽多個年頭,我喝的啤酒,比起在香港喝的可能還要少。真正說是偶爾有喝的,頂多是一杯半杯“單車手”Radler,相傳...

資料圖片
城市

香港人喺德國揸車,有咩嘢要留意?

2016/3/31 — 16:15

近來有好多香港人通過Working Holiday嚟到德國,有啲人就純粹因爲嚟呢邊旅行或者留學,所以要考慮一下用咩交通工具。自駕當然係...