【有圖有真相】幾千年前蔬果乜嘢樣?
2016/2/3 — 19:28
我們時常都聽到人說害怕進食基因改造食物,擔心加入防蟲、防凍基因吃到就會變成怪物,但事實上幾千年以來,人類都以雜交的方式,緩慢地馴化 (...
如果真係 100% 準確 一早就叫天文台預言喇!
2016/1/25 — 18:46
整個周末凍到騰騰震,有不少人批評天文台辦事不力,令他們未有準備好迎接這個「突如其來的寒冬」。 首先,無論你是否接受得到,香港天文台以至...
極地渦漩:周末寒流的由來
2016/1/22 — 17:12
周末一道強勁的冷空氣會影響香港,甚至有說會下雪云云,而香港天文台不斷調低最低溫度的預測,也令人擔心這股「霸王級」寒流是什麼來頭。 據了...
2015 國際旅客增 環遊世界都逼人
2016/1/21 — 17:01
下次出國,在機場等入境排好耐,又或者在觀光景點,想影張靚相都要等十世,Book 咗米芝蓮星級餐廳食個飯都要等,請記住這個數字:1,18...
King Kong 滅絕的真相?
2016/1/7 — 18:24
最近重看 King Kong (金剛, 2005 重拍版),難忘牠的霸氣。即使身型龐大, King Kong 的動作比其他正常體型的近...
水管百萬細菌膜 飲你唔死仲保你腸胃
2016/1/5 — 11:34
去年的鉛水事件令全城陷入一片恐慌,不少人爭相購買濾水器自保,以免健康受損。 不過,瑞典老牌頂級大學的最新研究 [1] 就指,我們其實對...
挪威 — 可能是世上最好的國家
2015/12/22 — 9:00
說起挪威,除了森林、三文魚同聖誕老人,你會想起什麼? 其實,根據最新的聯合國開發計劃署人類發展指數 (Human Developmen...
打擊抗藥惡菌 首先認識抗生素
2015/11/19 — 19:00
在世界各地,抗生素抗藥性經已達到了危險的水平⋯⋯正在損害我們治療傳染病的能力,並削弱許多醫學的進步。——世界衛生組織總幹事陳馮富珍 ...
致命鼠疫 5000 年前已有
2015/11/2 — 10:37
細菌、跳蚤、老鼠同達文西,看似風牛馬不相及,其實大有關係。 故事應由鼠疫桿菌開始。致病的鼠疫桿菌 (Yersinia pestis) ...
【書評】從黑心食品看中國法治歷史
2015/9/20 — 10:56
古往今來食品安全悠關重要,但偏偏塑化劑、餿水油又或致癌物質等添加物好像無休無止地放進食物之中,有網民就笑稱「強國鍊金術」不容小覷;而生...